Las explotaciones de ‘Carne de Cantabria’ se disparan un 88% en la última década

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Las explotaciones con Indicación Geográfica Protegida 'Carne de Cantabria' se han disparado un 88% en la última década, al pasar de las 251 de 2008 a las 474 de 2018, según datos del Instituto Cántabro de Estadística (ICANE) facilitados por la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación.